Menu gourmand 35 euros

8 huitres n° 3 fines de Bretagne
de Saint Vaast
et crépinette maison
Ou
Salade de gambas et langoustines rôties
aux agrumes, vinaigrette au lait de coco
Ou
Nems de lotte marinée aux épices,
sauce Thaï aigre douce,
mesclun de salade
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Pavé de thon Albacore grillé
à l’huile de sésame,
mousseline de patates douces
Ou
Quasi de veau rôti, sauce crémeuse aux girolles, purée de pommes de terre
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Chariot de fromages affinés
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Chariot de desserts maison
(Supplément glaces et sorbets : 1,95 €)