Restaurant à Angoulême

Restaurant Le Terminus

Spécialiste huîtres et poissons

Menu de Pâques

Prix :

38,00 

Amuse-bouche : Samossa de légumes à la coriandre
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Mousseline de cabillaud aux langoustines,
safran, coulis de piquillos
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Vichyssoise d’asperges vertes
picatta de gambas rôties, marinées aux épices
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Souris d’agneau braisée au Pineau des Charentes,
petits légumes de saison confits au thym
ou
Rôti de lotte cuit à l’huile d’olive vierge,
sauce crémeuse au Muscat de Beaume de Venise,
oeufs de hareng Avruga, petits légumes confits
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Succès au chocolat noir Valrhona équatorial,
ganache au chocolat blanc

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Pour toute commande passée avant le 28 mars,
2 menus achetés = 1 bouteille de vin OFFERTE
Luberon blanc ou rouge Côte du Rhône – Chapoutier

Commande à retirer au restaurant – 3, place de la Gare – Angoulême
Enlèvement des commandes en continue, dans le respect du protocole sanitaire les samedi 3 avril, dimanche 4 avril et lundi de pâques 5 avril.

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